Растението спада към клас Двусемеделни (Magnoliopsida), род Petroselinum. Този сорт Магданоз Италиански Гигант има изключително едри и облистени розетки, листата му са широки, лъскави, обагрени в тъмно зелено и имат много силен аромат. Растението израства на височина 60 – 90 см.

От семената на Магданоз Италиански Гигант ще израстне растение, което няма да образува кореноплоди. От него се използват едрите му листа за свежа консумация или в изсушен вид.

Сеитбената норма е 0,800 – 1 кг/дка. Съдържанието на полезни за организма вещества в растението е наистина впечатляващо. Италианският Гигант е от сорт магданози, който имат високо съдържание на витамини (А, С, К) и минерали, бета – каротин (мощен антиоксидант), лутеин, омега – 3 мастни киселини, фолиева киселина, апигенин, миристицин и най-вече желязо.

Освен като антиейдж храна (храна, която забавя стареенето на клетките), магданозът се консумира и за подобряване на храносмилането, зрението, за повишаване на защитните сили на организма, също така има много силен антиоксидантен ефект.

Цвят Цветовете на Магданоза са жълтозелени и са събрани в сенници.
Височина Сортът Магданоз Италиански Гигант израства средно на 60 – 90 см височина.
Период на цъфтеж Полезната подправка цъфти през месеците: юли – август.
Изискване към светлина Слънчево до полусенчесто (лека шарена сянка) място.
Почва Плодородна почва, добре аерирана, позволяваща бързо отцеждане на излишната вода.
Зимоустойчивост Зимоустойчив за климата в България, но свежа листна маса можете да получавате, ако го отглеждате в парник или в саксия у дома.
Дълговечност Магданозът сорт Италиански Гигант е двугодишно растение.
 

Място на растението Сортовите семена на Магданоза Италиански Гигант можете да засеете на открито през пролетта или зимата. Ако желаете да разполагате целогодишно със свежи зелени листа, то трябва да отглеждате растението в парник или в саксия у дома.
Време на засяване Пролет: Семената на подправката се засяват между 20ти февруари и 10ти март (на открито);
Зима: Семената на Магданоза Италиански Гигант се засяват между 1ви и 15ти декември.
В саксия: Засяването на в саксия може да се направи през цялата година.
Дълбочина на засяване Семената на сорта Италианския Гигант се засяват на дълбочина от 2 см до 2,5 см.
Разстояние едно от друго Около 20 – 30 см.
Време за покълване Семената на покълват доста бързо – за 1 – 2 седмици (при температури над 3 °C)
Поливане Поливането се извършва често, в зависимост от почвата и метеорологичните особености на района (микроклимат). Докато семената покълват, почвата трябва да се поддържа непрекъснато влажна, но не мокра! Оросявайте горния почвен слой по-често, ако времето се затопля.
Торене Торенето е задължително след събиране на реколтата (след брането на листната маса на магданоза Италиански Гигант).